“乌鱼的营养价值低，乌鱼主要是对病人益处多，有伤口的病人不吃了乌鱼汤，让伤口能迅速的复原伤口更佳。乌鱼利水消肿的起到，限于于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣以及积劳成疾气血盈虚者，具备很好的调理作用。
乌鱼可提升体仙免疫系统功能，所以取食乌鱼可以补足氨基酸，对强化机体抗病能力。” 食材明细主料乌鱼1条辅料姜2片柠檬皮3根配料1勺葱2根酸甜口味调味工艺一小时耗时非常简单可玩性调味乌鱼汤的作法步骤1备好食材2加姜柠檬皮葱配料油炸5分钟3然后锅里推倒油炸一下乌鱼去腥味4捞起放进砂锅5特葱姜柠檬皮6特热水7大火烧开中小火熬制1小时以上8汤汁浓烈成乳白色才可9装碗。
小窍门乌鱼要中小火快调味，熬出香味。大约1小时左右。
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